Parámetros del producto
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Huevas de calamar Illex congeladas |
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Nombre científico |
Ilex argentino |
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Nombre común |
Huevas de calamar, huevas de calamar argentino, huevas de calamar |
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Origen de la captura |
FAO 41 (Atlántico sudoccidental) |
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Método de pesca |
Jigging Machines / Calamareros especializados |
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Procesamiento de productos |
Aceptación de Materia Prima, Extracción de Huevas, Lavado y Limpieza, Escurrido y Selección, Congelación |
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Opciones de embalaje |
Bloque congelado: 1 kg por bloque, 10 kg por caja, 100 % nuevo |
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Métodos de congelación |
BQF |
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Plazo de pago |
Por TT |
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tiempo de ejecución |
Dentro de los 7 días posteriores al depósito |
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Origen |
Porcelana |
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Fecha de expiración |
Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción. |
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Uso |
Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo. |
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Dirección |
Asegúrate de cocinar bien antes de comer. |
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Mantener congelado a -18 grados o menos |
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Detalles del producto

Huevas de calamar Illex congeladas
Las huevas de calamar Illex se producen después de recibir calamar Illex fresco de los barcos pesqueros locales; las huevas se extraen cuidadosamente, se lavan minuciosamente, se clasifican y clasifican para eliminar los productos defectuosos. Después de un drenaje suficiente, las huevas de calamar se someten a una congelación rápida IQF, luego se pesan, se envasan y se inspeccionan mediante detección de metales. Finalmente, los productos terminados se almacenan a menos de -18 grados y están listos para su envío.
Nuestras ventajas

¿Por qué elegirnos?
1.Cadena de suministro integrada desde la pesca hasta el procesamiento, asegurando un suministro estable y una calidad fresca.
2.Instalaciones de producción avanzadas y estricto control de calidad de acuerdo con los estándares HACCP.
3.Materias primas directamente de los barcos pesqueros locales con trazabilidad confiable.
4.Gran almacenamiento en frío y capacidad de procesamiento rápido, lo que permite un tiempo de entrega corto.
5.Embalaje profesional en condiciones de navegar para garantizar la seguridad del producto durante el transporte de larga-distancia.
6.Experiencia exportadora madura con productos bien reconocidos por clientes globales.
7.Admitir requisitos personalizados y un servicio postventa-estable.Podemos ofrecer una respuesta rápida y un soporte postventa-confiable a clientes de todo el mundo.
Certificaciones

Nuestra Empresa
CHANG SHION FOODS CO,.LTD

60
años
Fundada en la década de 1960, Changshion Foods es una empresa acuática con sede en China-en el puerto pesquero central de Xiangzhi, que integra la pesca, el procesamiento y el comercio.
10000
METROS CUADRADOS
La portada de fábricaes un area de más de 10.000 metros cuadrados con una capacidad de procesamiento anual de más de 10.000 toneladas.
18
MONTONES
Podemos procesar y congelar 200 toneladas de productos acuáticos por día y almacenar hasta 8.000 toneladas de productos.
Características y beneficios del producto
Huevas de alto valor cortadas de hembras de calamar Illex Argentinus, un manjar en los mercados asiáticos.
01
Contiene la proteína cruda más alta entre las huevas marinas (89,49% en base seca).
02
Excepcionalmente rico en DHA y EPA (34‑44% del total de ácidos grasos).
03
Naturalmente abundante en fósforo, calcio, zinc y hierro.
04
Textura fresca, tierna y crujiente, popular en las cocinas tailandesa y malaya.
05
Información nutricional
Las huevas de calamar Illex son excepcionalmente ricas en proteínas: en forma seca contienen casi un 90% de proteína cruda. También está repleto de ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA + DHA representan entre el 34 y el 44 % del total de ácidos grasos) y minerales esenciales como fósforo, calcio, zinc y hierro. Los valores mostrados están expresados en peso seco; El consumo real de peso húmedo tendrá menos proteínas y mayor humedad.
Tamaño de la porción: 100 g
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Nutritivo |
Cantidad |
Notas |
| Proteína Cruda (base seca) |
89.49 g |
En base al peso seco; la proteína en peso húmedo es ~15-20 g/100 g |
| Humedad |
6.69 g |
Humedad muy baja en análisis de peso seco |
| EPA + DHA | 33,69–43,78% de los ácidos grasos totales | Contenido excepcionalmente alto de omega-3 entre los mariscos |
| Fósforo (P) |
Rico |
Apoya la salud de los huesos y los dientes. |
| Calcio (Ca) | Rico | Importante para la densidad ósea y la función muscular. |
| Hierro (Fe) | Rico | Previene la anemia, favorece el transporte de oxígeno. |
| Zinc (Zn) | Rico | Estimula el sistema inmunológico y la cicatrización de heridas. |
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