Parámetros del producto

Medregal congelado
Nombre científico	Seriola Quinqueradiata
Nombres comunes	Medregal mayor, pez rey de cola amarilla
Forma	Redondo entero (sin branquias y eviscerado): La presentación clásica, que muestra el impresionante tamaño del pez y su distintiva banda ocular. H&G (sin cabeza y eviscerada): Procesado para mayor comodidad y almacenamiento eficiente, eliminando la cabeza y conservando la valiosa carne del collar. Cortes de Lomo / Filetes: Porciones premium, cortadas al centro-de la parte más gruesa del pescado, que ofrecen opciones deshuesadas, con o sin piel-con o sin piel-, ideales para preparaciones de alta-calidad. filetes: Cortes-transversales (de aproximadamente. 1-1.5 pulgadas de grosor), incluida la columna vertebral, perfectos para asar y asar.
Rango de tamaño	Pescado entero: normalmente disponible desde 500 g hasta 30 kg, con tamaños comunes en el mercado que oscilan entre 2 y 10 kg. Máximo registrado: hasta 178 lbs (80,6 kg) de peso total.
Embalaje común	10kg/ctn o personalizado
Métodos de congelación	Tierra-congelada
Plazo de pago	Por TT
tiempo de ejecución	Dentro de los 7 días posteriores al depósito
Origen	Porcelana
Fecha de expiración	Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción.
Uso	Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo.
Dirección	Asegúrate de cocinar bien antes de comer.
Mantener congelado a -18 grados o menos

Detalles del producto

Medregal congelado

Implementamos un procesamiento estandarizado estricto y una gestión completa-de la cadena de frío para cada lote de Amberjack. Al adoptar tecnología avanzada de congelación rápida a temperaturas ultra-bajas, conseguimos instantáneamente la máxima frescura, nutrientes naturales y una textura tierna de la carne sin aditivos ni conservantes. Todos los productos cumplen con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y cuentan con una certificación de exportación completa, lo que garantiza una calidad estable y constante para el transporte marítimo de larga-distancia. Con una gran adaptabilidad culinaria, el pescado es perfecto para asar, freír, cocinar al vapor, asar y procesar sashimi, atendiendo a diversas preferencias gastronómicas en los mercados globales. Con calidad confiable, especificaciones completas y capacidad de suministro constante, nuestro Amberjack congelado se ha convertido en una opción confiable de mariscos premium para importadores internacionales, cadenas de catering y distribuidores mayoristas.