Parámetros del producto

Pez luna congelado
Nombre científico	Mene Maculata
Tamaño común	Varios pesos (p. ej., 4-5 piezas/kg, 5-6 piezas/kg, 6-8 piezas/kg)
Embalaje común	10kg/ctn o personalizado
Métodos de congelación	Tierra-congelada, BQF (Bloque de congelación rápida)
Métodos de captura	Pesca ligera o arrastre
Plazo de pago	Por TT
tiempo de ejecución	Dentro de los 7 días posteriores al depósito
Origen	Porcelana
Fecha de expiración	Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción.
Uso	Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo.
Dirección	Asegúrate de cocinar bien antes de comer.
Mantener congelado a -18 grados o menos

Distinción biológica

Pez luna congelado

El pez luna congelado tiene la distinción de ser el primer pez conocido de sangre totalmente caliente-, capaz de hacer circular sangre caliente por todo su cuerpo como los mamíferos y las aves. Esta adaptación se produce mediante el intercambio de calor en contra-corriente en sus branquias, lo que les da una ventaja en aguas profundas y frías del océano. Mantienen una temperatura muscular promedio aproximadamente 9 grados F (5 grados) más alta que el agua circundante, incluso a profundidades de 1000 pies.