Detalles del producto
Scad Layang congelado
El Layang Scad congelado, un miembro de la familia del jack y el scad, es un pequeño pez pelágico muy buscado-y apreciado en todo el Sudeste Asiático por su intenso sabor marino y su satisfactorio bocado. Este pez en forma de torpedo-, con su piel azul plateada-iridiscente, es una piedra angular de la cocina costera, apreciado tanto por los cocineros caseros como por su adaptabilidad y la riqueza profunda y sabrosa que aporta a cada plato. Procedente de las prístinas aguas tropicales de la región, nuestro Layang Scad se congela en su máxima frescura para preservar sus cualidades naturales.
Descripción del vídeo
Parámetros del producto
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Layang congelado |
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Nombre científico |
Decapterus macrosoma |
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Tamaño común |
Varios tamaños (por ejemplo, 15-20 unidades/caja, 50-60 unidades/caja, 60-80 unidades/caja) |
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Embalaje común |
10kg/ctn o personalizado |
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Métodos de congelación |
Mar-congelado (congelado a bordo) o Tierra-congelado |
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Métodos de captura |
Pesca ligera o arrastre |
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Plazo de pago |
Por TT |
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tiempo de ejecución |
Dentro de los 7 días posteriores al depósito |
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Origen |
Porcelana |
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Fecha de expiración |
Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción. |
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Uso |
Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo. |
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Dirección |
Asegúrate de cocinar bien antes de comer. |
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Mantener congelado a -18 grados o menos |
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Nuestras ventajas
Certificaciones
Nuestra Empresa
Características distintivas
- Contenido de grasa superior: A diferencia de muchos pescados blancos, el Layang Scad congelado posee un contenido moderado de grasa que lo hace húmedo y sabroso durante la cocción. Esta untuosidad natural es lo que le da al pescado su rico sabor característico y evita que se seque a altas temperaturas.
- Estructura ósea ideal: El pescado presenta una columna vertebral central limpia con un mínimo de espinas intramusculares pequeñas, lo que lo hace más fácil y seguro de comer en comparación con otros pescados pequeños, especialmente cuando se cocina entero o en filetes.
- Factor de forma elegante: Su cuerpo delgado y aerodinámico permite una penetración uniforme del calor, lo que garantiza que, ya sea que esté friendo o asando a la parrilla, el pescado se cocine uniformemente desde la cabeza hasta la cola.
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