Parámetros del producto
Palometa blanca congelada a granel
Detalles del producto-Palometa blanca congelada a granel
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Certificaciones
Nuestra Empresa
Características clave y calidad
Aplicación culinaria
Jamaica – Pescado estofado marrón
Método:Descongela y sazona con pimienta de Jamaica, sombrero escocés y tomillo. Dorar hasta que esté dorado, luego cocinar a fuego lento con los pimientos morrones, la cebolla, la zanahoria y la salsa para dorar. Cocine 10 minutos.
Resultado:Dulce, especiado y profundamente caramelizado. La salsa es rica y sabrosa.
Marruecos – Al horno con Chermoula
Método:Marinar en chermoula (cilantro, perejil, ajo, comino, pimentón, jugo de limón, aceite de oliva). Hornee a 200 grados/400 grados F durante 15 minutos.
Resultado:Fragante, picante y ligeramente ahumado. La pulpa permanece jugosa y aromática.
España – Frito con Ajo y Perejil (Ajo y Perejil)
Método:Espolvoree ligeramente con harina. Freír en aceite de oliva caliente hasta que estén crujientes. Terminar con ajo picado, perejil fresco y un chorrito de jugo de limón.
Resultado:Piel crujiente, interior tierno. Sencillo, brillante y con sabor a ajo.
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