Pez luna BQF redondo entero

Pocos pescados pueden rivalizar con la densidad nutricional que se encuentra en un solo plato de pez luna. Una porción de una-taza de carne cocida y desmenuzada aporta solo 194 calorías, y prácticamente cada una de esas calorías aporta su peso. La proteína lidera la carga con 33 gramos, con un límite de grasa total de 6 gramos magros. Si nos acercamos a la composición de las grasas, se revela sólo 1 gramo de grasa saturada, equilibrado por 2 gramos cada uno de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. El colesterol pesa 87 miligramos. Pero el verdadero titular es la carga útil de omega-3: una porción de 4 onzas proporciona aproximadamente 1.800 miligramos de DHA y EPA combinados, una cifra que rivaliza con los mejores pescados grasos del océano.

En cuanto al panorama de los micronutrientes, las cosas no hacen más que mejorar. La niacina alcanza los 11,08 miligramos por porción, lo que sitúa al pez luna firmemente en el territorio de alta-potencia. La vitamina B6 está presente pero sin complicaciones: 0,3 miligramos. La B12, sin embargo, se roba la atención con 4,5 microgramos-una concentración excepcional que convierte a este pescado en una fuente destacada. En el frente de los minerales, el fósforo ocupa el primer lugar con 384 miligramos. El contenido de selenio es notablemente generoso. También encontrará 538 miligramos de potasio y 43 miligramos de magnesio que completan el perfil de electrolitos. Sin embargo, a pesar de toda esta riqueza, la historia del sodio es lo que realmente sorprende: solo 112 miligramos, apenas superando la marca de los tres-dígitos. ¿Conclusión? Moonfish logra reunir un extraordinario espectro de nutrientes vitales en una estructura notablemente baja-de sodio, lo que te brinda más de lo que importa por onza que casi cualquier otra cosa nadando en el mar.