Parámetros del producto
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Tubo de calamar congelado con piel- |
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Nombre científico |
Dosidicus gigas / Loligo spp. |
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Nombre común |
Tubo de calamar congelado/tubo de calamar gigante/tubo de calamar gigante/tubo de calamar Loligo/tubo de calamar Illex |
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Origen de la captura |
Fao41 Fao61 Fao87 |
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Tamaño disponible |
Normalmente U3,U5, U7,U10 piezas/kg (personalizable) |
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Procesamiento de productos |
Piel puesta, alas puestas, tentáculos sin tripas (residuo máx. . 3%), libre de químicos |
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Métodos de congelación |
IQF o Personalizable |
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Plazo de pago |
Por TT |
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tiempo de ejecución |
Dentro de los 7 días posteriores al depósito |
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Origen |
Porcelana |
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Fecha de expiración |
Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción. |
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Uso |
Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo. |
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Dirección |
Asegúrate de cocinar bien antes de comer. |
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Mantener congelado a -18 grados o menos |
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Detalles del producto
Tubo de calamar Feozen con piel-
Los tubos de calamar son una fuente de proteína magra con bajo contenido de grasa y calorías moderadas. Una ración de 100 g contiene aproximadamente 70 kcal, 13,1 g de proteínas y sólo 1,5 g de grasa. También son una excelente fuente de selenio, vitamina B12 y ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud del corazón y el cerebro.
La piel congelada de primera calidad-en los tubos de calamar es silvestre-pescada y recién procesada. Al conservar la piel natural se conserva el sabor original del marisco y la textura firme y tierna. La congelación rápida IQF mantiene la frescura total sin aditivos adicionales. Producidos bajo estrictos estándares de higiene HACCP y de la UE, son limpios y de alta-calidad. Versátil para saltear-freír, asar y-freír, ideal para uso comercial mayorista y de catering.
Embalaje y logística
Congelación Rápida Individual (IQF)
Envasados individualmente IQF en bolsas de 1kg.
Paquetes minoristas impresos personalizados de 200 g a 500 g disponibles.
Embalaje exterior: cajas de 5 capas de 10 kg, resistentes para el transporte.
Todos los envases sellados-de calidad alimentaria, aptos para almacenamiento congelado.
Etiquetado completo con peso, origen, fechas y detalle de lote.
Embalaje personalizado
Programas de marca privada disponibles con la marca del comprador
Etiquetado multilingüe para las necesidades del mercado de destino
Materiales de embalaje ecológicos-bajo petición
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Certificaciones
Nuestras Certificaciones
Nuestra Empresa
changshion Foods Co,.Ltd
Fundada en la década de 1960, Changshion Foods es una empresa acuática totalmente integrada dedicada a la pesca, el procesamiento y el comercio global.
Ubicados en el puerto pesquero central de Xiangzhi, uno de los cinco principales puertos pesqueros de China, disfrutamos de ricos recursos marinos y una cadena de suministro industrial completa.
Nuestra fábrica de 10.000 ㎡ produce más de 10.000 toneladas de producción anual, con una capacidad de procesamiento de 200 toneladas diarias y 8.000 toneladas de espacio de almacenamiento en frío. Los talleres avanzados y el almacenamiento en frío respaldan una producción en masa estable.
Al heredar experiencia pesquera profesional, cumplimos con los estándares HACCP y de la UE. El estricto control de calidad-de toda la gama garantiza que todos los productos cumplan con las especificaciones internacionales de seguridad alimentaria.
10000 m2
Nuestra fábrica tiene una superficie de más de 10.000 metros cuadrados.
10000 toneladas
Cuenta con una capacidad de procesamiento anual superior a las 10.000 toneladas.
200 toneladas
Estamos equipados con talleres avanzados y admitimos una producción de procesamiento diaria de 200 toneladas.
8000 toneladas
Una gran cámara frigorífica profesional permite una capacidad total de stock de 8.000 toneladas.
Características y características del producto
Procedente de pescado fresco, congelado rápidamente en bloque o IQF para conservar el sabor fresco y la textura firme y crujiente.
01
El tubo con piel retiene la humedad natural y el delicado sabor marino durante la cocción a alta temperatura.
02
Limpiado de tripas y cabeza, listo para usar, ideal para rellenar, asar o cortar en aros.
03
Alto en proteínas magras, bajo en grasas saturadas, excelente fuente de cobre, selenio y vitamina B12.
04
La textura firme mantiene bien la forma sin volverse blanda, adecuada para restaurantes y procesamiento.
05
Preguntas frecuentes
Problema común
P1: ¿Cuál es la diferencia entre las sondas con y sin piel?
La piel con piel retiene más humedad y sabor natural durante la cocción; Sin piel es más conveniente para cortar anillos.
P2: ¿Puedo cocinarlo directamente congelado?
Sí, para saltear o asar, cocinar congelado produce una mejor textura.
P3: ¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado?
De 2 a 3 minutos para cocinar a fuego alto; la cocción excesiva hace que los calamares se vuelvan duros y gomosos.
P4: ¿Es apto para relleno?
Sí, la forma de tubo entero es perfecta para rellenar con arroz, pan rallado o mezclas de mariscos.
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