Parámetros del producto
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Corte de tentáculo de calamar congelado |
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Nombre científico |
Dosidicus gigas / Loligo spp. |
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Nombre común |
Corte De Tentáculos De Calamar Gigas |
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Origen de la captura |
Fao87 |
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Tamaño disponible |
Normalmente 3-4,4-5 cm (personalizable) |
| Opciones de embalaje | 1 kg/bolsa, 500 g/bolsa, 10 kg/caja o personalizado |
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Métodos de congelación |
IQF o Personalizable |
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Plazo de pago |
Por TT |
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tiempo de ejecución |
Dentro de los 7 días posteriores al depósito |
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Origen |
Porcelana |
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Fecha de expiración |
Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción. |
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Uso |
Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo. |
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Dirección |
Asegúrate de cocinar bien antes de comer. |
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Mantener congelado a -18 grados o menos |
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Detalles del producto
Corte de tentáculo de calamar Feozen
El corte de tentáculo de calamar congelado está hecho de tentáculos de calamar frescos-de alta calidad, completamente limpios y cuidadosamente recortados. Estrictamente procesado para eliminar impurezas y exceso de sal, con sabor fresco y suave sabor a pescado. Congelado rápidamente para conservar la ternura y elasticidad originales. Tamaño de corte uniforme, fácil de cocinar y ampliamente utilizado para saltear{4}}freír, ollas calientes, freír-y platos de catering. Es una materia prima de productos del mar popular y versátil para la venta al por mayor.
Información nutricional
Los tentáculos de calamar cortados son un marisco magro, rico en proteínas, muy bajo en grasas y con colesterol moderado. Una ración de 100 g (85 g para productos cocidos/hervidos) proporciona aproximadamente entre 78 y 92 calorías, entre 13 y 17 g de proteínas y solo entre 1 y 2 g de grasa. También son una buena fuente de vitamina B12, selenio, fósforo y ácidos grasos omega-3.
Tamaño de la porción: 100 g
| Nutritivo | Cantidad | Notas |
| calorías | 78-92 kcal | La porción de 85 g contiene ~78 calorías; varía con la preparación |
| Proteína | 13.2–17.0 g | Proteína magra de alta calidad |
| Gordo | 1.0–1.4 g | Contenido muy bajo en grasas |
| Vitamina B12 | fuente rica | Apoya la función nerviosa y la formación de glóbulos rojos. |
| carbohidratos | 0-3.1g | Mínimo |
| Selenio | fuente rica | Antioxidante, apoya la función inmune. |
| Colesterol | 48–325 mg | Rango más amplio debido a especies y medidas; moderado en la mayoría de los productos comerciales |
| Fósforo | fuente rica | Importante para la salud ósea |
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Nuestra Empresa
Características y características del producto
1. Los tentáculos se limpian completamente, se retiran los ojos y el pico y se conserva la carne del cuello para obtener el máximo rendimiento.
2.Corte en segmentos uniformes para una cocción consistente y control de porciones.
3. Textura firme y masticable que resiste bien la parrilla, la fritura y la fritura.
4.Rico en proteínas magras, bajo en grasas y calorías.
5.Contiene nutrientes esenciales como vitamina B12, selenio y fósforo, que contribuyen al metabolismo energético, la función inmune y la salud ósea.
Preguntas Frecuentes
P: 1. ¿Se limpian previamente los tentáculos?
Sí, se eliminan los ojos, el pico y las ventosas, y se conserva la carne del cuello para obtener el máximo rendimiento.
P: 2. ¿Cómo debo cocinar los tentáculos para evitar que se endurezcan?
Cocine rápidamente a fuego alto (asar, sofreír, freír) durante 1 a 3 minutos.
P: 3. ¿La carne de tentáculo es más dura que la carne de tubo?
Los tentáculos tienen una textura más firme y masticable que los tubos, que muchos prefieren para asar y freír.
P: 4. ¿Tiene alto contenido de colesterol?
Contiene colesterol de moderado a alto (48 a 325 mg/100 g), pero tiene un contenido muy bajo de grasa total.
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