Parámetros del producto
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Flor de calamar congelada |
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Nombre científico |
Dosidicus gigas/Illex argentinus |
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Nombre común |
Calamares Corte Piña / Corte Flor |
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Origen de la captura |
FAO 87 |
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Tamaño disponible |
Normalmente 3,5*3.5 4*4 4*3 4*6 cm (personalizable) |
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Formulario de producto |
Ala de calamar gigante para cortar flor/piña, cambiar para usar filete (parte del cuerpo) para procesar. |
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Opciones de embalaje |
1 kg por bloque, 10 kg por caja, acristalamiento personalizado Acristalamiento: 55%, 50%, 45%, 40%, 30% Acristalamiento o personalizado |
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Métodos de congelación |
IQF |
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Plazo de pago |
Por TT |
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tiempo de ejecución |
Dentro de los 7 días posteriores al depósito |
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Origen |
Porcelana |
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Fecha de expiración |
Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción. |
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Uso |
Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo. |
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Dirección |
Asegúrate de cocinar bien antes de comer. |
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Mantener congelado a -18 grados o menos |
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Detalles del producto
Flor de calamar congelada
La flor de calamar se procesa a partir de tubos de calamar-con piel de primera calidad. Cortado hábilmente en la clásica forma de flor, presenta una apariencia elegante, una textura tierna y elástica con un sabor puro y natural a marisco. Congelado-rápido para conservar la frescura, tener poco olor a pescado y ser fácil de cocinar. Ideal para sofreír-, estofar, freír y diversos platos de catering, un popular ingrediente de mariscos de alta-calidad para venta al por mayor.
Nuestras ventajas
¿Por qué elegirnos?
Una cadena totalmente integrada-De la pesca a la exportación
Pesca fresca – Control de calidad
Transferencia perfecta de productos del mar desde los barcos pesqueros directamente a nuestra fábrica, garantizando el más alto nivel de frescura y control de calidad desde el principio.
Proceso Premium – Optimización de Costos
-El procesamiento interno elimina intermediarios, lo que permite optimizar los costos y al mismo tiempo mantener estrictos estándares de calidad en cada paso.
Entrega global: respuesta rápida
Nuestro dedicado equipo interno-permite acceso directo al mercado y respuesta rápida, lo que garantiza una entrega rápida y confiable a clientes globales.
Certificaciones
Nuestras Certificaciones
Nuestra Empresa
changshion Foods Co,.Ltd
Establecida en la década de 1960, una-empresa acuática de espectro completo (pesca, procesamiento, comercio internacional). Con sede en el puerto pesquero central de Xiangzhi (uno de los cinco principales puertos pesqueros de China), aprovecha los ricos recursos marinos.
Más de 10.000㎡ de fábrica, capacidad de procesamiento anual de 10.000 toneladas, capacidad de congelación diaria de 200 toneladas, almacenamiento en frío de 8.000 toneladas.
Cumplimiento estricto de las normas HACCP y de la UE con control completo de calidad del proceso-, lo que garantiza la seguridad alimentaria.
10000 m2
Nuestra fábrica tiene una superficie de más de 10.000 metros cuadrados.
10000 toneladas
Cuenta con una capacidad de procesamiento anual superior a las 10.000 toneladas.
200 toneladas
Estamos equipados con talleres avanzados y admitimos una producción de procesamiento diaria de 200 toneladas.
8000 toneladas
Una gran cámara frigorífica profesional permite una capacidad total de stock de 8.000 toneladas.
Características y características del producto
Patrón rayado a máquina de precisión en la superficie interior que se riza y "florece" como una flor cuando se expone al calor, creando una presentación visual de primera calidad.
01
Las grietas talladas atrapan eficazmente especias y salsas, lo que hace que cada bocado sea más rico en sabor en comparación con el calamar simple.
02
El proceso de rayado rompe algunas fibras musculares, lo que da como resultado una textura más tierna y más fácil de masticar.
03
Listo para cocinar: prelimpiado y precortado, lo que elimina el tallado manual que requiere mucha mano de obra en cocinas profesionales.
04
Alto en proteínas, bajo en grasas y calorías; una buena fuente de vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3.
05
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
01. ¿Por qué se curva en forma de flor cuando se cocina?
02. ¿Necesito descongelar antes de cocinar?
03. ¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado?
04.¿La flor de calamar tiene un alto contenido de colesterol?
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