Parámetros del producto-Caballa del Pacífico congelada AA
Detalles del producto
Descripción del vídeo-caballa del Pacífico congelada AA
Nuestras ventajas
Certificaciones
Certificado HALAL: adecuado para consumidores musulmanes, que cumple con estrictos requisitos de producción halal.
Certificado del sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000:2018: garantiza un control integral de la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro.
Certificado del sistema HACCP: implementado y mantenido de acuerdo con el Reglamento UE 2015/830, el sistema HACCP identifica, evalúa y controla eficazmente los peligros para la seguridad alimentaria, garantizando la seguridad y calidad de nuestros productos.
Emitido por: Centro de Certificación de Calidad de China (CQC)
Nuestra Empresa
Ventaja de congelar
La tecnología de congelación moderna preserva eficazmente la frescura y los nutrientes de la caballa del Pacífico congelada AA:
- Principio de preservación: Congelación rápida a-18 grados o menosInmediatamente después de la captura, inhibe significativamente el crecimiento microbiano y la actividad enzimática, lo que ralentiza la oxidación de las grasas.
- Comparación de calidad: La caballa adecuadamente congelada puede retener nutrientes clave (como proteínas y Omega-3) mejor que el llamado-pescado "fresco" que ha sido transportado a largas distancias y sometido a estrés metabólico.
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