Parámetros del producto
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Palometa plateada de arrastre |
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Nombre científico |
Pampus argenteus |
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Nombre común |
Palometa blanca, Palometa plateada, Pámpano plateado |
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Tamaño común |
Varios pesos (p. ej., 100-150 g, 300-400 g, 500-600 g)) |
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Embalaje |
Bolsas-selladas al vacío (evita quemaduras y oxidación por congelación) Cajas de cartón con revestimiento de polietileno o cajas maestras para pedidos al por mayor Contenedores de plástico transparente para una fácil inspección de calidad sin abrir Cajas Thermocol para transporte isotérmico |
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Métodos de congelación |
Tierra-congelada, BQF (Bloque de congelación rápida) |
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Métodos de captura |
Pesca ligera o arrastre |
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Plazo de pago |
Por TT |
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tiempo de ejecución |
Dentro de los 7 días posteriores al depósito |
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Origen |
Porcelana |
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Fecha de expiración |
Válido por 24 meses a partir de la fecha de producción. |
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Uso |
Déjelo descongelar naturalmente antes de procesarlo. |
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Dirección |
Asegúrate de cocinar bien antes de comer. |
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Mantener congelado a -18 grados o menos |
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Detalles del producto
Palometa plateada de arrastre
La palometa plateada de arrastre se refiere a la palometa plateada capturada mediante sistemas de pesca con redes de arrastre, donde los peces se recolectan a granel de poblaciones en formación en aguas costeras. Este método se utiliza ampliamente para la producción a escala-comercial debido a su eficiencia para capturar grandes volúmenes en un período de tiempo limitado.
Debido a que las redes de arrastre operan en entornos de captura densos, la materia prima generalmente requiere una clasificación inmediata a bordo y un enfriamiento rápido para estabilizar su condición antes de entrar en la etapa de congelación. Cuando se gestiona adecuadamente, la palometa plateada de arrastre proporciona una fuente de suministro confiable para redes de distribución e industrias de procesamiento a gran-escala.
En el comercio mundial de productos pesqueros, este formato se utiliza comúnmente como una opción de suministro basada en el volumen-, que respalda las necesidades de adquisición continua donde la escalabilidad y la eficiencia del abastecimiento son más críticas que la perfección de las muestras individuales.
Aplicación culinaria
Cocer al vapor
Preparación clásica con jengibre, ajo y salsa de soja para un plato sano y sabroso.
Fritura
Freír-sartén o-freír hasta que estén doradas-cubrirlas con una masa ligera o condimentos.
Interrogatorio intenso
Marinar con hierbas y especias, asar a fuego medio durante 5-7 minutos por lado.
Hornada
Apto para preparaciones-al horno con diversas salsas.
Nuestras ventajas
Certificaciones
Nuestra Empresa
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
01.¿La pesca de arrastre afecta la condición estructural de la palometa plateada?
02.¿Por qué es importante el enfriamiento inmediato después de la captura con red de arrastre?
03.¿Quiénes son los principales compradores de palometa plateada de arrastre?
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